안녕하세요 :)
가족들의 삼시세끼 집밥 메뉴를 고민하시는 주부님들 ~
혼자 밥을 챙겨드셔야 하는 직장인분들, 자취생분들 !
오늘 이 포스팅을 주목해 주세요 ~🥰
김수미 양념게장 추천해요 !
✔ 알찬씨푸드 알찬 김수미 양념게장
국내산 암꽃게 꽃게장 1kg
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김수미 양념게장의 3대 약속 🤗
1. 짜지 않아요
30년 전통비법 특제양념을
사용하여 짜지 않습니다
2. 비리지 않아요
싱싱한 최상급 100% 연평도
암꽃게만을 선별하여 비리지 않습니다
3. 비싸지 않아요
직접 수매과정을 거처 매입 후 생산하여
별도의 유통과정을 거치지 않아
비싸지 않습니다
구찌뽕 열매 함유 😋
게장의 맛을 한층 더 높여주는
구찌뽕의 은은하고 깊은 단맛 !
알찬 김수미 간장게장의 암꽃게는
봄, 가을에 수확한 100%
국내산 연평도 암꽃게많을 사용합니다 !
꽃게의 최적기는 1년중 4~6월이며 이때 수확한
암꽃게는 속 깊숙히 알이 꽉 차있고 살도 최대로 차올라
식감이 단단하고 쫄깃하며 달고 고소한 맛이 납니다
이후 8월까지 금어기이며 9~10월에 가을 수확철을
맞이하는데 가을 암꽃게는 알이 덜 차있고 살도
봄꽃게에 비해 단단하지 않고 맛도 다소 부족한 편입니다
냉장 해동 후
신선 : 1~2일
숙성 : 3~4일
완전 숙성 : 4일 이후
양념게장 맛있게 먹는 방법
- 냉장해동 후 원하는 숙성기간을 거쳐 숙성시키세요
- 꽃게 손질후 기호에 따라 청영고추, 대파, 참깨를 뿌리세요
- 남은 양념게장은 반드시 냉장보관 후 2~3일내에 드세요
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긴 글 읽어주셔서 감사합니다 ~
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