안녕하세요 :)
가족들의 삼시세끼 집밥 메뉴를 고민하시는 주부님들 ~
혼자 밥을 챙겨드셔야 하는 직장인분들, 자취생분들 !
오늘 이 포스팅을 주목해 주세요 ~🥰
이동삼 안동간고등어 추천해요 !
✔ 이동삼 안동간고등어 순살 150gx10팩 선물세트
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든든한 한끼, 우리가족 건강지킴이
이동삼 안동간고등어를 소개합니다 🤗
기본 손질이 되어있는 순살 간고등어
국내산 참고등어를 50년 간잽이 이동삼 명인의 안동지역
염장비법으로 머리와 뼈를 제거하여 현대인의 입맛에
맞는 제품입니다
비린내를 최소화 했으며, 기름기가 풍부하여 살이 부드럽고
탄력이 있어 맛이 담백합니다 😋
안동간고등어는 동해안 영덕에서 잡은 고등어를 내륙 지방인
안동으로 운반하는 도중 간잽이들이 고등어의 배를 갈라
소금을 뿌리는 것에서 유래되었습니다
안동까지 운반하기 위해 소금이 뿌려진 고등어는 안동까지
오는 동안 적당한 바람과 햇볕에 자연 숙성되었고 달구지에
안동까지 실려오는 동안 자연스레 물기가 빠져나오면서
안동에 도착할 즈음엔 육질이 단단해지고 간이 잘 배어
맛있는 안동간고등어가 되었습니다 😏
1. 간고등어 생산지 안동 산지직송
2. 50년 간잽이 이동삼 명인의 전통비법
3. HACCP 인증
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긴 글 읽어주셔서 감사합니다 ~
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