안녕하세요 :)
가족들의 삼시세끼 집밥 메뉴를 고민하시는 주부님들 ~
혼자 밥을 챙겨드셔야 하는 직장인분들, 자취생분들 !
오늘 이 포스팅을 주목해 주세요 ~🥰
정남옥 순대국 추천해요 !
✔ 정남옥 순대국
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정남옥 순대국, 대체 뭐가 다를까요 ?🤗
1. 고기맛이 다릅니다 !
정남옥 고기는 100& 제주도 고기로만 만듭니다
제주도 고기로 만든 순대국, 드셔보신적 있으신가요 ?
많은 분들이 이미 아시겠지만,
제주도 고기는 그 청정한 환경으로
씹힐때의 식감이 탁월한 고기입니다
지금껏 제주고기 순대국은 없었던 걸까 ?
일반 순대국은 보통 규격돈이라고 작은 돼지머리를
사용하여 순대국을 만듭니다
그러나, 제주머릿고기는 크기 자체가 크고 다양한
부위를 손질해야 하기 때문에 그 복잡한 공정을
견뎌내지 못하는 것입니다
그래서, 저희는 더 가열차게 연구했습니다
그리고 드디어,
저희는 발견했습니다 !
기존 순대국에서의 단일화된 부위가 아니라,
다양한 식감으로 즐길 수 있도록,
부위를 세분화 하였습니다 😃
무려 12종류의 12가지 식감을 느끼실 수 있습니다 !
또한 더욱 쫄깃하고 쫀득할 수 있도록
고기의 굵기 또한 달게 접근하였습니다
냉동 후 해동을 거친 뒤에도 쫄깃하고 탱글한 식감을
느낄 수 있도록 하나하나 디테일하게 잡아나갔습니다
2. 당면이 1도 없는 순대, 대신 영양가를 꽉 채운 순대 !
정남옥의 순대는 당면이 전혀 들어있지 않습니다
대신 결과류 + 채소 + 쌀 + 고기 등
한알안에 모든 영양소를 듬뿍 넣었습니다
무려 들어가는 재료만 21가지 !
예로부터 각 집의 김치 맛이 다르다고 하였습니다
정남옥 순대는 정남옥만의 노하우로 만들었기에
오직 정남옥에서만 맛 보실 수 있습니다 😋
맛있게 탱글탱글 만들어진 순대는 당면 하나 없이,
견과류 + 채소 + 고기 + 쌀로 옛 토종의 맛을
그대로 간직한 순대랍니다 ~
3. 국물도 그냥 만들지 않습니다 !
정남옥의 국물은 진하고 구수합니다 😁
사골과 계골의 황금비율 !
돼지사골과 오래 끓일수록 나는 비린내는 잡고,
깊고 구수한 맛을 200% 올렸습니다 !
남녀노소 누구에게나 거부감 없이 선보일 수 있는
그야말로 특급순대로 거듭났습니다 !
바쁜 아침에 간단하게 후루룩 끓여 낼수 있는 든든한
제주고기 순대국을 소개합니다 😄
일하느라, 살림하느라 바쁜 워킹맘 & 대디들에게
저녁에 퇴근 후 만사가 귀찮은데 배는 고플때,
속 든든한 한끼가 땡길때,
뭐든 잘 먹는 청소년기 자녀들을 위해,
영양식이 필요한 부모님들께,
강력히 추천합니다 !!
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긴 글 읽어주셔서 감사합니다 ~
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