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우리가족 삼시세끼 메뉴를 책임질 '정남옥 순대국' 추천해요 🥰

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by 푸르르른 2021. 6. 1. 22:16

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안녕하세요 :)

가족들의 삼시세끼 집밥 메뉴를 고민하시는 주부님들 ~

혼자 밥을 챙겨드셔야 하는 직장인분들, 자취생분들 !

오늘 이 포스팅을 주목해 주세요 ~🥰

정남옥 순대국 추천해요 !

✔ 정남옥 순대국

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정남옥 순대국, 대체 뭐가 다를까요 ?🤗

1. 고기맛이 다릅니다 !

정남옥 고기는 100& 제주도 고기로만 만듭니다

제주도 고기로 만든 순대국, 드셔보신적 있으신가요 ?

많은 분들이 이미 아시겠지만,

제주도 고기는 그 청정한 환경으로

씹힐때의 식감이 탁월한 고기입니다

지금껏 제주고기 순대국은 없었던 걸까 ?

일반 순대국은 보통 규격돈이라고 작은 돼지머리를

사용하여 순대국을 만듭니다

그러나, 제주머릿고기는 크기 자체가 크고 다양한

부위를 손질해야 하기 때문에 그 복잡한 공정을

견뎌내지 못하는 것입니다

그래서, 저희는 더 가열차게 연구했습니다

그리고 드디어,

저희는 발견했습니다 !

기존 순대국에서의 단일화된 부위가 아니라,

다양한 식감으로 즐길 수 있도록,

부위를 세분화 하였습니다 😃

무려 12종류의 12가지 식감을 느끼실 수 있습니다 !

또한 더욱 쫄깃하고 쫀득할 수 있도록

고기의 굵기 또한 달게 접근하였습니다

냉동 후 해동을 거친 뒤에도 쫄깃하고 탱글한 식감을

느낄 수 있도록 하나하나 디테일하게 잡아나갔습니다

2. 당면이 1도 없는 순대, 대신 영양가를 꽉 채운 순대 !

정남옥의 순대는 당면이 전혀 들어있지 않습니다

대신 결과류 + 채소 + 쌀 + 고기 등

한알안에 모든 영양소를 듬뿍 넣었습니다

무려 들어가는 재료만 21가지 !

예로부터 각 집의 김치 맛이 다르다고 하였습니다

정남옥 순대는 정남옥만의 노하우로 만들었기에

오직 정남옥에서만 맛 보실 수 있습니다 😋

맛있게 탱글탱글 만들어진 순대는 당면 하나 없이,

견과류 + 채소 + 고기 + 쌀로 옛 토종의 맛을

그대로 간직한 순대랍니다 ~

3. 국물도 그냥 만들지 않습니다 !

정남옥의 국물은 진하고 구수합니다 😁

사골과 계골의 황금비율 !

돼지사골과 오래 끓일수록 나는 비린내는 잡고,

깊고 구수한 맛을 200% 올렸습니다 !

남녀노소 누구에게나 거부감 없이 선보일 수 있는

그야말로 특급순대로 거듭났습니다 !

바쁜 아침에 간단하게 후루룩 끓여 낼수 있는 든든한

제주고기 순대국을 소개합니다 😄

일하느라, 살림하느라 바쁜 워킹맘 & 대디들에게

저녁에 퇴근 후 만사가 귀찮은데 배는 고플때,

속 든든한 한끼가 땡길때,

뭐든 잘 먹는 청소년기 자녀들을 위해,

영양식이 필요한 부모님들께,

강력히 추천합니다 !!

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긴 글 읽어주셔서 감사합니다 ~

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